京都の烏丸通から少し入った静かなエリアに位置するリンコーヒー。目印は、店頭の水色のグラベルロードバイクです。自転車好きの店主が営む世界のいろいろな個性のコーヒーを集めたコーヒー専門店。店舗では、コーヒー豆の個性が最大限に引き出されるサイフォンで提供しています。高温短時間の抽出で、香りの輪郭がはっきりとした、繊細でクリーンな味わいのコーヒーに仕上がります。 国産アンティークや1960/70年代の北欧のものなどからお好きなコーヒーカップを選んでいただけます。コーヒーのテイクアウト、コーヒー豆の販売もしています。リンコーヒーでは、京都で早くからスペシャリティーコーヒーを手がけ、1977年から続く名店「自家焙煎珈琲ガロ」の焙煎士に依頼しています。オンラインストアでもご購入いただけます。

リンコーヒー

https://lincoffee.stores.jp/